rus
eng
главная страница почта
ICQ

От производителя! Первый интернет-супермаркет камня в Украине для Вашего экстерьера и интерьера! Самый большой выбор камня в Украине! Изделия из Песчаника, Сланца, Кварцита, Травертина, Известняка, Мрамора, Кварцевого Агломерата! Посетите наш салон по адресу: г. Киев, пр-т Голосеевский (40 Лет Октября) 97а. Также в продаже ассортимент камня из Индии.  Галтованая галька, мраморная и кварцитная крошка разных фракций и цветов!!! Распродажа плитки "Торец"- цена 200 грн за 1м.кв! © Копирование информации (фото) данного сайта запрещено и преследуется по закону Украины о защите интеллектуальной собственности и авторских прав!

        
Каталог продукции
Каменный Шпон (Гибкий камень)
Камины. Печи. Барбекю
Столешницы для кухни, умывальников, барных стоек
Массажный коврик из гальки
Химия по камню. Очистка.Защита.Уход
КИО (Каменные Инфракрасные Обогреватели)
Фото Работ из Камня
Новости
Дополнительные рубрики
Почему выгодно покупать у Нас?
Контакты
 
Поиск по сайту:  
КАМЕНЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ (Хлеба, Пиццы и т.д...)

Аромат свежей выпечки, вкус настоящей итальянской пиццы, хлеб, покрытый аппетитной хрустящей корочкой – врядли кого-либо оставят равнодушными. Все эти кулинарные изыски можно приготовить в домашних условиях. Вопрос только как? А что, если в процессе приготовления использовать старинный способ – камень для выпечки, как это делали предки.  Впрочем, и в наши дни многие профессиональные кулинары  и хлебопекари  пользуються именно этим способом , как наиболее эффективным , правильным и экологически чистым.

Кому хотя бы однажды приходилось колдовать над сдобными пирогами? Известна ситуация, когда из-за неравномерного прогревания духовки, выпечка  на противне с одной стороны пригорает, а с другой, напротив, остается сырой. И дело вовсе не в качестве духовки или рецептуре теста. Здесь важно правильно подобрать

 КАМЕНЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ!

Камень  представляет собой плиту из природного  кварцита «ДЖАЙПУР», добываемого в Индии. И вот уже более 5000 лет этот камень, обладая прочностью и уникальными свойствами, используется во многих сферах жизнедеятельности человека, особенно в строительстве и архитектуре. Благодаря этому камню, многие архитектурные шедевры Древней Индии сохранились до наших дней.

Выдерживает температуру до 300оС!

Секрет равномерного выпекания заключается в пористой структуре этого камня, благодаря которой происходит поглощение влажности теста и равномерное ее освобождение. При этом миллионы микроскопических пор камня способны долгое время удерживать необходимую температуру в духовке, не повышая ее. В совокупности этих процессов, на выпекаемом изделии легко образовывается хрустящая корочка. При этом камень не расслаивается, не трескается и служит бесконечно долго. Нет никакой разницы, пользуетесь ли вы электродуховкой, газовой духовкой, печью или грилем, во всех случаях камень идеально подойдет для приготовления. Камень не нужно предварительно смазывать каким-либо жиром. Допускается использование пекарской бумаги (пергамента). Если вы желаете запечь на камне мясо или рыбу, используйте аллюминиевую фольгу, для придания блюдам сочности и неповторимого аромата.

  

Стандартный размер камня составляет: 32х37 см. Толщина составляет приблизительно 2 см. Вес около 5 кг.

ЦВЕТ в наличии: молочно-бежевый "Джайпур". 

Стоимость изделия 800 гривен.

Также возможно изготовление по индивидуальным размерам.

В случае увеличения размеров камня, больше стандартных, увеличивается стоимость камня, которая отдельно оговаривается с менеджером компании.

При расчете размеров камня, необходимо учитывать расстояние (зазор) между стенками духовки (или каркаса в который он укладывается) и камнем, который должен составлять не менее 2 см, для равномерного нагрева и циркуляции горячего воздуха, во избежание растрескивания камня!

Доставка по всей территории Украины перевозчиками: Новая Почта, Интайм, Автолюкс.

ЛОПАТЫ ДЛЯ ХЛЕБА И ПИЦЦЫ

1. ЛОПАТА ДЛЯ ХЛЕБА и ПИЦЦЫ АЛЛЮМИНИЕВАЯ (для печей и духовок), "Toscana" (Италия) 

Длина с рукояткой-66 см, Размер лопаты: 30,5 Х 35,6 см. Стоимость-800 грн.

 

 

2. ЛОПАТА ДЛЯ ХЛЕБА и ПИЦЦЫ ДЕРЕВЯННАЯ (для печей и духовок), "ADCRAFT" (Китай по лицензии CША). Высокое качество!

Рукоятка-20 см, Размер лопаты: 40Х45 см.  Временно нет в наличии.

 

Лопата для выпечки

 

РАССТОЕЧНЫЕ КОРЗИНЫ ДЛЯ ПРЕДАНИЯ ФОРМЫ ХЛЕБО-БУЛОЧНЫМ ИЗДЕЛИЯМ ДЛЯ ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ВЫПЕЧКИ. ПРОИЗВОДСТВО- АВСТРИЯyes

Вид расстоечной корзины

 Характеристики и размеры 

 Стоимость

КРУГЛЫЕ КОРЗИНКИ 

 

 

от 0,7 до 1 кг теста, размеры : 25 х 9 см,  куполообразная,  

пр-во АВСТРИЯ

600

 

 

ОВАЛЬНЫЕ КОРЗИНКИ

до 0.8 кг теста , размеры: 30 х 14 х 7 см, пр-во Австрия

 

600

ПРЯМОУГОЛЬНАЯ КОРЗИНКА

 

 на 1,0 кг теста, размеры в см: 25,5х13.

Днище, верх: 21,5х9

 

нет в наличии

КОРЗИНКА ДЛЯ БАТОНОВ И БАГЕТОВ

на 0,75 кг теста, по низу: 31 х 6 см; по верху: 36 х 11 см; высота: 7 см;


на 1.3 кг теста, по низу: 41 х 6,5 см; по верху: 44 х 11 см; высота: 7,5 см

 

нет в наличии

 под заказ 

 


   

нет в наличии

под заказ 

 

ВНИМАНИЕ!: корзинки нельзя мыть водой, только сухая чистка при помощи щетки, скребков, салфеток и т.п...

 

 

Каталог камня
Песчаник
Песчаник Украинский (Украина)
Песчаник Индийский (Индия)
Сланец
Сланец украинский (Украина)
Сланец (Гнейс). Болгарский (Болгария)
Сланец Индийский (Индия)
Ардезия (шиферный сланец)
Кварцит
Известняк
Травертин
Мрамор
Гранит
Лабрадорит
Цеолит
Туф
Тремолит ("каменное дерево")
Диабаз
Андезит
Оникс
Полудраги (полудрагоценные камни)
Агломерат (кварцевый камень)